(Prensa Fundacitemiranda) En un mundo marcado por la crisis climática, repensar nuestros sistemas alimentarios se ha convertido en una urgencia. Con ese propósito, el Foro «Mujeres en la Ciencia y la Tecnología» llevo a cabo la charla facilitada por la Ingeniera Agrónoma Marisela Bravo, investigadora del Centro de Ecología del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), adscrita al Laboratorio de Ecofisiología Vegetal.
La actividad se llevó a cabo este miércoles 30 de septiembre desde la Comuna Campamento de Pioneros «22 de Enero», en el Municipio Chacao, y buscó abrir un espacio de encuentro y reflexión en torno a la transformación necesaria de los sistemas alimentarios frente a los escenarios de crisis climática.
Por su parte, la Ingeniera Agrónoma Marisela Bravo destacó que: «Esperamos aprovechar este espacio de encuentro y de reflexión para conversar sobre la transformación necesaria de los sistemas alimentarios de cara o frente a escenarios de crisis climáticas», señaló Bravo.
Durante su ponencia, la investigadora inicio dando respuesta a la pregunta ¿Qué son los sistemas alimentarios?, y reflexionó sobre cómo los sistemas de producción capitalistas sobrepasan los límites naturales, privilegiando los intereses económicos por encima de las necesidades humanas, con un uso excesivo de agroinsumos, pesticidas y malas prácticas.
Asimismo, Bravo invitó a los asistentes a examinar sus propios hábitos de consumo, entendiendo que todos somos actores directos del sistema alimentario actual: Cómo nos alimentamos y cómo cocinamos los alimentos son decisiones que impactan el modelo en su conjunto.
En cuanto a su línea de investigación, la ingeniera explicó: «Mi línea base es especies frutales con potencial en la alimentación. Esa línea tributa a estrategias de adaptación frente al cambio climático, porque habla de diversificación de la dieta y diversificación de los sistemas de producción».
Por parte de Fundacite Miranda el sociólogo Luis Cerezo, Jefe de la división de proyectos del ente expresó que: «El día de hoy nos encontramos en la comuna socialista 22 de enero en el municipio Chacao, del estado Bolivariano de Miranda, Municipio metropolitano en un importante encuentro de saberes con las mujeres en la ciencia. Parte de la filosofía que desde el MINCYT se impulsa. Es el hecho de garantizar la participación y los espacios de discusión de nuestra Mujeres quienes son las protagonistas de la revolución científicatecnológica en venezuela» expresó.
La charla abordo además preguntas fundamentales: ¿Cómo podemos adaptarnos? ¿Qué papel juegan nuestras científicas?
El Foro «Mujeres en la Ciencia y la Tecnología» reitera su compromiso con la visibilización del trabajo científico de las mujeres venezolanas y con la construcción de respuestas colectivas ante los desafíos ambientales y alimentarios del país.
